יום רביעי , 22 נובמבר 2017

פיצה טבעונית – פיצה של אלופים!

פיצה- כי לא על הלחם לבדו יחיה האדם

פיצה – כי לא על הלחם לבדו יחיה האדם

אחד החוסרים הבולטים במעבר מצמחונות לטבעונות הוא היעדר הגבינה הצהובה והוא בא לידיי ביטוי בכמיהה עזה לפיצות ומיני מוקרמים. רגע מציאת הגבינה הצימחית הערבה לחך, הוא רגע קסום הפותח בפני הטבעוני עולם שלם של אפשרויות חדשות שלא היו לו קודם, החל מטוסט, דרך הקרמה לפסטה וכלה בפיצה טעימה במיוחד ויסכים איתי כל מי שטועם אותה.

צוות לעניין - מירוץ הר לעמק 2014, גם הפיצה הטבעונית היתה שם!

צוות לעניין – מירוץ הר לעמק 2014, גם הפיצה הטבעונית היתה שם!

להלן המתכון לשני מגשי פיצה טבעונית משובחת:

המצרכים לבצק

המצרכים לבצק

לבצק:

0.5 קילו קמח לבן (ניתן להמיר מחצית מהכמות בקמח שיפון מלא)

רבע כוס שמן זית

3 כפות סוכר

0.5 כף מלח

1 כף שמרים יבשים

1 כוס מים

 

לציפוי:

גבינה צמחית של טבע טוסט

גבינה צמחית של טבע טוסט

4 רסק עגבניות קטנים (2 לכל פיצה)
200 גרם גבינה צימחית (של טבע טוסט – מגורדת טבעונית, לשים לב שכתוב פרווה כי יש סוגים חלביים!)

וכל תוספת שאתם אוהבים: זיתים, תירס, פטריות, גמבה, עגבניות שרי, ריבועי חציל קלוי או "פיצה בלי כלום" לילדים.
תבלין פיצה

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים של הבצק לכדי גוש אחיד, לשים מעט, מחלקים לשניים ומניחים בצד כחצי שעה לתפיחה.
לאחר מכן, מניחים נייר אפייה על תבנית התנור, מקמחים מעט את המערוך ופותחים כל בצק בנפרד – על תבנית האפייה עצמה, עד לגובה אחיד של כחצי ס"מ.
מורחים רסק עגבניות על הבצק (ניתן להוסיף מעט קטשופ אם רוצים), מפזרים את הגבינה בכמות הרצויה ומסדרים את התוספות.
בסוף מפזרים מעט תבלין פיצה ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום בינוני לעשרים דקות או עד שהגבינה מותכת באופן הרצוי.

זוללים בתאבון!

זוללים בתאבון!

 לידיעתכם: פיצה דומינו'ס היא הרשת הגדולה הראשונה שהשיקה פיצה טבעונית ובימים אלה גם פיצה טעימה מקמח מלא (עכשיו ב 40% הנחה) והפתעות נוספות. צ'ופרנו, קיבלנו טעימות עד הבית וזללנו בכיף. ממליצים!

Vegan friendly

VEGAN FRIENDLY

אודות אמאל'ה 3

עורכת ראשית. האתר אמאל'ה 3 הוקם בשנת 2010 ומהווה כיום מקום מפגש לסוגיות החשובות והבוערות בחיים: משפחה, קריירה, יחסים ותלי ותילים של מילים.

2 תגובות

כתוב תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסםשדות חובה מסומנים *

*


שש + = 12

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>